Çağımızın Sorunu Unutkanlığa Karşı Neler Yemeli? Neler Yapmalı?

Gerek yoğun çalışma, gerek, stres, gerekse, yanlış beslenmeden dolayı artık, herkes unutma sorunu yaşar hale geldi.

Unutkanlıktan kurtulmak için, Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslı İçingür’ün önerilerini sizlerle paylaşmak istedim.

Unutkanlıktan kurtulmak için :

* Günde 2-3 yemek kaşığı yaban mersini tüketin. Her gün, 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin. Güçlü bir hafıza için, porsiyonlardan biri, mutlaka orman meyvesi, özellikle de yaban mersini olmalı. Çünkü yabanmersini, bol miktarda içerdiği ‘polifenol’ sayesinde beyin hücrelerine saldıran serbest radikallerle savaşabiliyor.

Ayrıca elma, böğürtlen, kiraz, kırmızı erik, ahududu, çilek en iyi antioksidan kaynaklarını oluşturuyor. Kayısı, kırmızı ya da yeşil üzüm, portakal, kırmızı greyfurt, şeftali, armut ve mandalina da çok güçlü antioksidanlardan. Muz, kivi, mango ve nektari de bol antioksidan içeriyor.

* Haftada 2 öğün balık tüketin . Omega 3 yağ asidinden zengin, trans yağ asitlerinden fakir bir beslenme düzeni beyin sağlığı açısından oldukça önemli. Balık da, Omega 3 yağ asidi bakımından zengin bir besindir. Eğer balık tüketemiyorsanız günde, 1 gram omega 3 takviyesi almanızda fayda var.

* Günde 3 adet ceviz tüketin . Ceviz de, omega 3 yağ asidi açısından en zengin kaynaklardandır. Güçlü bir hafızaya ve yaşlık dönemine yönelik yönelik bir yatırım için, günde 3 adet ceviz tüketin.

* Haftada 3 kez kırmızı et tüketin . Yoğun iş temposu, ağır çalışma koşulları ve doğal yetiştirilmeytn besinler nedenleriyle özellikle B 12 vitamini eksikliği ortaya çıkıyor. Haftada 3 kez kırmızı et, günlük süt, yoğurt, peynir ve yumurta tüketimi vücuda yeterli B12 vitamini alınmasını sağlıyor.

* Günde 1 kase tahıl tüketin . E vitamini beyin sağlığı açısından en temel antioksidanlardan biridir. Bu vitamin özellikle tahıllarda bolca bulunmaktadır. Bu nedenle bulgur, esmer pirinç, buğday, karabuğday, çavdar, yulaf gibi besinlere günlük diyetinizde mutlaka yer verin. E vitamini aynı zamanda, ıspanak, kabak, semizotu ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler; zeytinyağı, fındık, ton balığı, sardalya, yumurta sarısı, domates ve patateste de bol miktarda bulunur.

* Kırmızı şarap, çay ve bitter çikolatayı sınırlı tüketin . Bunlar beyni genç tutan besinlerdir. Ancak kalorileri yüksek olduğu için sınırlı miktarda tüketmeyi de unutmayın.

Arıca; Unutkanlıktan kurtulmak için :

Fiziksel aktivite şart . Haftada en az 3 defa 45 dakika egzersiz yapmaya özen gösterin.

Beyin egzersizi yaptıracak aktiviteler ile uğraşın . Satranç, bulmaca ve kitap okumak beyin için en ideal etkinlikler arasında yer alıyor.

Günde 15 dakika güneşe çıkın. D vitamini de beynin genç kalmasını sağlayan vitaminlerdendir. Bu vitamin için en etkili kaynak ise güneş ışığıdır. Her gün 15 dakika güneşlenmek vücuttaki D vitamini sentezini arttırarak eksikliğini önleyebilir. .

Trans yağlardan kaçının . Hazır paketlenmiş yağlı bisküviler, cipsler, rafine gıdalar, fast food ve kızartmalardan uzak durmak unutkanlığa karşı dikkat etmeniz gereken en önemli kuralları oluşturuyor.